CENA ESPECIAL
SHOW DEL ZORRO
ENTRADAS
Clásicos Callos de Pescado $345
Curtido en sal del mar de cortez, marinado en salsa de soya & aceite de ajonjolí.
Queso Chihuahua Fundido $275
Natural o con chorizo.
Guacamole del Hidalgo $395
Totopos al tajín.
ESPECIALIDADES DE LA CASA
Camarones Roca Crujiente $385
Emulsión de sriracha, pepino rayado, cebollín & soya.
Camarones Topolobampo $395
Rellenos de queso envueltos en tocino, salsa especial de la casa con un toque de chiltepín & guarnición de arroz.
Suprema de Pollo Rostizado al Romero $375
Cremoso de chipotle, papa al gratín, brócoli al pistacho & hierbas.
Filete de Pescado al Tamarindo Tailandés $365
Arroz, cebolla cambray, chile serrano & cilantro.
PLATILLOS PRINCIPALES
Langostinos a la Parrilla y Mantequilla (600g) $1,395
Papas crispy, brócoli al pistacho & hierbas finas.
Langostinos a la Parrilla y Mantequilla (400g) $995
Papas crispy, brócoli al pistacho & hierbas finas.
Angus Rib Eye Prime Premium $895
Papa al gratín.
Angus Rib Eye Steak $795
Papa al gratín.
Pulpo Marinado en Chile Guajillo al Grill $495
Papas crispy & emulsión de limón.
Lomo de Salmón Rostizado $390
Reducción de vino blanco cremosa, arroz, brócoli al pistacho & hiebas finas.
Medallón de Atún Sellado en Teriyaki Tamarindo $395
Arroz, aceite de ajonjolí & fideo crispy.