MENU DE ALIMENTOS
DESAYUNOS
Desayuno Buffet $345
Pan Tostado $105
Mantequilla y Mermelada
Variedad de Fruta Fresca y Yogurt $225
Yogurt Natural o de Frutas $150
Cereales $145
Granola $145
Avena $155
Hot Cakes $255
Jamon o Tocino
Huevos Estilos Posada Del Hidalgo $345
Chilaquiles Al Hidalgo $365
Con chilorio sinaloense hecho en casa
Omelette Al Gusto $325
Jamón o tocino, frijoles refritos, panela & tortillas de maíz o harina
Huevos Al Gusto $325
Jamón o tocino, frijoles refritos, panela & tortillas de maíz o harina
Original Birria Sinaloense $295
Orden de Quesabirrias $275
ACOMPAÑAMIENTOS
Café $75
Té $75
Jugo de Naranja $85
ENTRADAS
Camarón de Alta Mar en Aguachile $375
Marinado en chile fermentado, cebolla morada, pepino & rabano
Clásicos Callos de Pescado $390
Curtido en sal del mar de cortés, marinado en salsa de soya & aceite de ajonjolí.
Ensalada Mixta del Hidalgo, Aderezo Italiano $310
Tomate, pepino, jícama & zanahoria
Guacamole del Hidalgo $395
Totopos al tajín.
Los Mejores Nachos del Mundo $265
+ Pechuga de pollo asado: $105
+ Arrachera asada: $125
Queso Chihuahua Fundido $395
Natural o con chorizo.
Cóctel de Camarón Posada Del Hidalgo $375
Soya, clamato ,pimienta, limón, pepino, tomate & totopos al tajín.
Clásica Sopa De Tortilla $245
Aguacate, crema & queso panela.
ESPECIALIDADES DE LA CASA
Famoso Dúo Montesclaros $890
Papas crispy, brócoli al pistacho & hierbas finas.
Platillo Mexicano Combinado $455
Con Arrachera de Res o Pechuga de Pollo Asada Enchilada, Quesadilla, Guacamole & Frijoles.
Camarones de Alta Mar al Ajillo $415
Arroz, brócoli al pistacho & hierbas finas.
Suprema de Pollo Rostizado al Romero $405
Cremoso de chipotle, papa al gratín, brócoli al pistacho & hierbas finas.
Chicharrones de Pescado $405
Arroz, brócoli al pistacho & hierbas finas.
Filete de Pescado Empanizado $405
Arroz, brócoli al pistacho & hierbas finas.
Camarones Roca Crujiente $415
Emulsión de sriracha, pepino rayado, cebollín & soya.
Camarones Topolobampo $425
Rellenos de queso envueltos en tocino, salsa especial de la casa con un toque de chiltepín & guarnición de arroz
Camarones de Alta Mar en Salsa de Tamarindo $415
Arroz, brócoli al pistacho & hierbas finas.
Filete de Pescado al Tamarindo Tailandés $415
Arroz, cebolla cambray, chile serrano & cilantro.
Filete de Pescado al Ajillo $405
Arroz, brócoli al pistacho & hierbas finas.
PLATILLOS PRINCIPALES
Langostinos a la Parrilla y Mantequilla (600g) $1,495
Papas crispy, brócoli al pistacho & hierbas finas.
Angus Rib Eye Prime Premium $995
Papa al gratín.
Langostinos a la Parrilla y Mantequilla (400g) $1,295
Papas crispy, brócoli al pistacho & hierbas finas.
Angus Rib Eye Steak $895
Papa al gratín.
Pulpo Marinado en Chile Guajillo al Grill $545
Papas crispy & emulsión de limón.
Lomo de Salmón Rostizado $545
Reducción de vino blanco cremosa, arroz, brócoli al pistacho & hiebas finas.
Medallón de Atun Sellado en Teriyaki Tamarindo $545
Arroz, aceite de ajonjolí & fideo crispy.