MENU DE ALIMENTOS
DESAYUNOS
Desayuno Buffet $345
Pan Tostado $98
Mantequilla y Mermelada
Variedad de Fruta Fresca y Yogurt $195
Yogurt Natural o de Frutas $110
Cereales, Granola o Avena $135
Hot Cakes $210
Jamon o Tocino
Huevos Estilos Posada Del Hidalgo $285
Chilaquiles Al Hidalgo $285
Con chilorio sinaloense hecho en casa
Omelette Al Gusto $265
Jamón o tocino, frijoles refritos, panela & tortillas de maíz o harina
Huevos Al Gusto $265
Jamón o tocino, frijoles refritos, panela & tortillas de maíz o harina
Original Birria Sinaloense $249
Orden de Quesabirrias $249
ACOMPAÑAMIENTOS
Panela Asada $165
Café $75
Té $75
Jugo de Naranja $85
ENTRADAS
Camarón de Alta Mar en Aguachile $350
Marinado en chile fermentado, cebolla morada, pepino & rabano
Clásicos Callos de Pescado $345
Curtido en sal del mar de cortés, marinado en salsa de soya & aceite de ajonjolí.
Ensalada Mixta del Hidalgo, Aderezo Italiano $235
Tomate, pepino, jícama & zanahoria
Guacamole del Hidalgo $395
Totopos al tajín.
Los Mejores Nachos del Mundo $245
+ Pechuga de pollo asado: $95
+ Arrachera asada: $115
Queso Chihuahua Fundido $275
Natural o con chorizo.
Cóctel de Camarón Posada Del Hidalgo $265
Soya, clamato ,pimienta, limón, pepino, tomate & totopos al tajín.
Clásica Sopa De Tortilla $220
Aguacate, crema & queso panela.
ESPECIALIDADES DE LA CASA
Famoso Dúo Montesclaros $550
Papas crispy, brócoli al pistacho & hierbas finas.
Platillo Mexicano Combinado $375
Con Arrachera de Res o Pechuga de Pollo Asada Enchilada, Quesadilla, Guacamole & Frijoles.
Camarones de Alta Mar al Ajillo $375
Arroz, brócoli al pistacho & hierbas finas.
Suprema de Pollo Rostizado al Romero $375
Cremoso de chipotle, papa al gratín, brócoli al pistacho & hierbas finas.
Chicharrones de Pescado $365
Arroz, brócoli al pistacho & hierbas finas.
Filete de Pescado Empanizado $365
Arroz, brócoli al pistacho & hierbas finas.
Quesadillas de Pollo al Chipotle $315
Servido con guacamole & frijoles.
Camarones Roca Crujiente $385
Emulsión de sriracha, pepino rayado, cebollín & soya.
Camarones Topolobampo $395
Rellenos de queso envueltos en tocino, salsa especial de la casa con un toque de chiltepín & guarnición de arroz
Camarones de Alta Mar en Salsa de Tamarindo $395
Arroz, brócoli al pistacho & hierbas finas.
Filete de Pescado al Tamarindo Tailandés $365
Arroz, cebolla cambray, chile serrano & cilantro.
Filete de Pescado al Ajillo $355
Arroz, brócoli al pistacho & hierbas finas.
Club Sándwich & Papas Fritas $315
Enchiladas Preparadas al Gusto $315
Mole poblano almendrado - suizas - rancheras.
PLATILLOS PRINCIPALES
Langostinos a la Parrilla y Mantequilla (600g) $1,395
Papas crispy, brócoli al pistacho & hierbas finas.
Angus Rib Eye Prime Premium $895
Papa al gratín.
Langostinos a la Parrilla y Mantequilla (400g) $995
Papas crispy, brócoli al pistacho & hierbas finas.
Angus Rib Eye Steak $795
Papa al gratín.
Pulpo Marinado en Chile Guajillo al Grill $495
Papas crispy & emulsión de limón.
Lomo de Salmón Rostizado $390
Reducción de vino blanco cremosa, arroz, brócoli al pistacho & hiebas finas.
Medallón de Atun Sellado en Teriyaki Tamarindo $395
Arroz, aceite de ajonjolí & fideo crispy.